LES FORMULES
YAZ pita 9€
Dans un sandwich pita, une salade et un mezzé chaud au choix
Avec accompagnement 11,50€
L’ASSIETTE YAZ 14,50€
Un mezzé froid,
une salades,
un mezzé chaud,
un accompagnement
LE MEZZE DE YAZ 16,50€
Toute la carte ou presque
… à partager
Formule à partir de 5 personnes, prix par personne
LA CARTE
MEZZES FROIDS
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Houmous, pickles d’oignons et navets5.00€
(purée de pois-chiches, tahine) -
Crème de chou-fleur5.00€
(rôtis au miel et curcuma, pointe de harissa au miel) -
Gorgonzola è Noci 5.00€
(Gorgonzola, noix, pesto de sauge)
SALADES
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Soupe toscane6.50€
(Bouillon de légumes relevé, pois chiches, pancetta) -
Coleslaw façon Yaz6.50€
chou blanc, céleri, carottes, raisins secs) -
Salade de lentilles à la feta6.50€
(lentilles, cébette, herbes fraîches, légumes de saison)
MEZZES CHAUDS
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Le shawarma de YAZ (jeudi & vendredi)8.50€
(poitrine d’agneau de 7 heures, roulée aux épices) -
Poulet sauté à la crème de champignons7.50€
(jus de volaille, gremolata) -
Kefta7.50€
(boulettes de boeuf aux épices, sauce blanche) -
Fallafels 6.50€
(boulettes de pois-chiches aux herbes, sauce tahine) -
Halloumi grillé6.50€
(fromage de brebis, huile pimentée, menthe fraîche)
ACCOMPAGNEMENTS
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Frites de Panisse 5.50€
(frites de pois-chiches, mayonnaise au café) -
Batata Harra5.50€
(Grenailles aux épices légèrement relevées, aïoli) -
Céleri rôti à la mélasse de grenade5.50€
DESSERTS
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Fondant choco-tahine4.00€
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Portokalopita4.00€
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Muhalabieh coco4.00€
(sirop du moment)